Menus tout compris

Pour vos repas de famille, mariage et séminaires nous pouvons adapter nos Menus en formule « tout compris« .

Les tarifs:

29,90 €    __   37,80 €     __     45,50 €

 

Menu à 29,90

Kir ( vin blanc ou cidre) et canapés,
Vin et café compris

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Tarte fine à l’andouille de Vire, pommes et camembert
ou
Salade Printanière aux gésiers confits
ou
Dos de lieu Noir et spaghettis de légumes

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Poisson du moment
ou
Suprême de poulet en rôti de lard, sauce agrumes et pesto
ou
Jambon braisé au cidre

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Duo de fromages, salade
ou
Panna cotta aux fruits rouges
ou
Tarte normande au calvados
ou
Moëlleux au chocolat, crème anglaise pistache

 Menu à 37,80

Kir ( vin blanc ou cidre) et ses canapés,
Vin et café compris

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Tartare de saumon, avocat et tomate
ou
Salade d’écrevisses aux agrumes et tapenade
ou
Salade de chèvre frais au miel et jambon fumé
ou
Filet de Lieu bisque de tourteau

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Filet mignon de porc sauce Camembert
ou
Le poisson du moment
ou
Cuisse de canard confite et jus au pommeau

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Trio de fromages, Salade

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Royal aux 3 chocolats
ou
Panna Cotta aux fruits rouges
ou
Profiteroles « maison » au chocolat
ou
Entremets aux  fruits (parfum au choix)

 

Menu à 45,50

Kir pétillant , Cocktail du moulin ou Kir vin blanc et ses canapés,
Vin et café compris

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Croustillant d’asperges au chèvre frais et coulis de poivron
ou
Salade gourmande
( saumon fumé, foie gras maison et magret fumé)
ou
Filet de cabillaud sauce velouté et safran

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Pièce de bœuf rôtie et confit d’échalotes au Madère
ou
Le poisson du moment
ou
Noisette d’agneau, jus au cumin
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Assortiment de  fromages, salade

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Dessert au choix

Les desserts du menu à 44,50 €

 Royal 3 chocolats aux éclats de noisette
ou
Entremets aux fruits (poire, ananas, fraise… parfum au choix, mélanges possible)
ou
Profiteroles « maison » au chocolat
ou
Croustillant de fraises et mascarpone au citron vert
ou
Panna Cotta aux fruits rouges
ou
Moëlleux au  chocolat, crème anglaise pistache
ou
Tarte Normande au calvados

ou
Pièce montée ( en supplément : 2 à 4 €/pers.)

Nous pouvons inclure un trou normand où vous apporterez vous même le calvados ! ! !

 

Toute l’équipe de l’auberge vous souhaite un

 bon appétit ! ! !