Menus tout compris

Pour vos repas de famille, mariage et séminaires nous pouvons adapter nos Menus en formule « tout compris« .

Les tarifs:

29,90 €    __   37,80 €     __     45,50 €

 

Menu à 29,90

Kir ( vin blanc ou cidre) et canapés,
Vin et café compris

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Tarte fine à l’andouille de Vire, pommes et camembert
ou
Salade d’automne aux gésiers confits et lardons
ou
Dos de lieu Noir sauce velouté

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Poisson du moment
ou
Suprême de poulet en rôti sauce pommeau
ou
Jambon braisé au cidre

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Duo de fromages, salade
ou
Panna cota aux fruits rouges
ou
Tarte normande au calvados
ou
Moelleux au chocolat, crème anglaise pistache

 Menu à 37,80

Kir ( vin blanc ou cidre) et ses canapés,
Vin et café compris

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Fricassée d’escargots à l’andouille de Vire
ou
Salade d’écrevisses aux agrumes et tapenade
ou
Pressé de poulet fumé et pomme verte
ou
Filet de Lieu bisque de tourteau

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Filet mignon de porc sauce Camembert
ou
Le poisson du moment
ou
Cuisse de canard confite et jus au pommeau

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Trio de fromages, Salade

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Royal aux 3 chocolats
ou
Panna Cota aux fruits rouges
ou
Profiteroles « maison » au chocolat
ou
Entremets aux  fruits (parfum au choix)

 

Menu à 45,50

Kir pétillant , Cocktail du Moulin ou Kir vin blanc
et ses canapés,

Vin et café compris

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Poêlée de gambas à l’anis
ou
Salade gourmande
( saumon fumé, foie gras maison , crevettes roses et magret fumé)

ou
Foie gras de canard « maison » et son chutney
ou
Filet de cabillaud sauce velouté et safran

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Pièce de bœuf au confit d’échalotes
ou
Le poisson du moment
ou
Côte de veau rôtie à la citronnelle
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Assortiment de  fromages, salade

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Dessert au choix

Les desserts du menu à 45,50 €

 Royal aux 3 chocolats
ou
Entremets aux fruits (poire, ananas, fraise… parfum au choix, mélanges possible)
ou
Profiteroles « maison » au chocolat
ou
Croustillant aux fraises et mascarpone au citron vert
ou
Panna Cota aux fruits rouges
ou
Moelleux au  chocolat, crème anglaise pistache
ou
Tarte Normande au calvados

ou
Pièce montée ( en supplément : 2 à 4 €/pers.)

Nous pouvons inclure un trou normand où vous apporterez vous même le calvados ! ! !

 

Toute l’équipe de l’auberge vous souhaite un

 bon appétit ! ! !